26. Januar 2019 von Chantal Gilbrich Kategorien: Ernährung

Ein Paleo-Brot zu backen ist ganz einfach. Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand getreidefreies Brot backen kannst. Diese beiden Rezepte lassen sich auch wunderbar mit der Paleo-Diät kombinieren.

Dein eigenes Paleo-Brot zu backen ist im Wesentlichen einfach. Sie müssen nicht viel vorbereiten. Andererseits dauert das Backen im Ofen am längsten.

Sie benötigen folgende Küchenutensilien:

Das Paleo-Bananenbrot beweist, dass Paleo-Brot nicht nur aus einer Vielzahl von Nüssen, Samen und Kernen besteht. Früchte können auch ein wesentlicher Bestandteil von Brot sein.

Und diese Utensilien sind unverzichtbar:

Eine Paleo-Diät sollte nur Lebensmittel essen, die bereits in der Steinzeit existierten. Dazu gehören beispielsweise Gemüse, Obst, Nüsse und Fleisch. Auf der anderen Seite sollten Sie Milchprodukte, Getreide und Fertiggerichte (wie Zucker) vermeiden.

Das Positive an der Paleo-Diät ist, dass man ausschließlich Naturprodukte isst und auf Fast Food komplett verzichtet. Großer Nachteil der Paleo-Diät: In ihrer traditionellen Form ist sie sehr fleischlastig. Der Umwelt zuliebe sollten Sie weniger Fleisch essen. 

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Tags: Ernährung gesund essen Rezepte

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